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◆会社員の夫
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(130万以下の扶養内で働いています)
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◆高校生の次女
◆ワンちゃん。
宜しくお願いします♪
昨日は午前中にスーパーへお買い物に行き、午後からお弁当用の作り置きを作りました。
夏に長時間キッチンに立ってると、汗だくになってしまう。
首にタオルを巻いて頑張りました😆
もう少し暑くなったら冷やしたクールネックを使おう。
昨日の作り置き
今回は7品。
☆にんじんのきんぴら風
☆大学芋
☆なすのみそ炒め
☆茎わかめ炒め
☆ロース肉の生姜焼き風
☆むね肉の甘辛炒め
☆かぼちゃ&さつまいもの天ぷら
次女のお弁当が追加されてから、おかず作りが難しくなって。
なんせ食べれる野菜が少ない。
緑のものがほとんど食べれないので、唯一大好きだという茎わかめの出番が多い(^^;)
次女から好評な天ぷらは冷めても美味しいらしいから、暑さの中頑張って揚げました。
次女のお弁当箱は本人希望でかなり小さいので、おかずもそれほど入らないので、メインと副菜2種ぐらいでOK。
卵焼きが好きなので、ほぼ毎日入れるのでそれほど大変ではないんだけどね。
あとは私と長女用になすやにんじんのおかず(次女はどちらも食べれません)
とりあえず6月のお弁当の作り置きは終了です。