ご訪問いただきありがとうございます。
今日はお仕事がお休みだったので、午前中スーパーへ食材を買いに出かけ午後からお弁当の作り置きをしました。
おうちの中は暖かいけど、外は本当に寒くて風が冷たかった。昨日も仕事に行く時、張るカイロをつけて出勤したけどヒートテックにカイロは必需品になりそうです。
私は貼るカイロの方が好きだけど、次女は貼らないカイロが好きなのよね（張るカイロは熱くなりすぎて嫌みたい）
ストックが少なかったので今日カイロも購入してきました。
本日の作り置き
３品作りました。
☆ポークジンジャー
ポークジンジャーは子供たちが大好き。
すりおろした玉ねぎとにんにく、しょうがを入れて甘めの味付けのソース。
長女はこのソースだけでごはんにかけて食べてしまうほど。
☆カニカマ入り卵焼き
シンプルな卵焼きの出番が多いけど、彩りのある赤を入れるのにカニカマはとても便利。
それだけでお弁当がカラフルに❤
今日はカニカマをさいて入れたけどそのままの形で焼くこともあります。
☆天ぷら（かぼちゃ・さつまいも・カニカマ・ちくわ）
お弁当のおかずに大活躍する天ぷら。ごはんのおかずにはならないけど箸やすめにちょうどいい。
今日は子供たちが好きなかぼちゃとさつまいも。
色々な組み合わせを作り、１回分ごとに冷凍しました。
今月はちょこちょこ時間を見つけて作り置きができているので冷凍庫のストックが充実しています🤗
